Коптилка одноразовая
Состав: контейнер алюминиевый разового использования для копчения пищевых продуктов, яблоневая щепа, специи.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- В нижнюю часть контейнера высыпать щепу, установить рабочую часть контейнера (с перфорацией).
- Уложить продукт (рыбу, птицу, мясо), предварительно замаринованный в пряный специях, и закрыть плотно крышку.
- Поставить контейнер на раскаленные угли от 20 до 40 минут.
- Рекомендуем рыбу ставить на 20-25 минут, курица (окорочка) 30-35 минут, свинина 35-40 минут.
ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ ОДНОРАЗОВОЙ КОПТИЛКИ:
Перед тем, как осуществить копчение продукта, в технологическое отделение насыпается щепа, в среднем 30гр (горсть), далее осуществляется фиксация в замок кромок контейнера.
Нагрев дна контейнера и его содержимого осуществляется на раскаленных углях в течение 20-25 мин, в зависимости от состава продукта.
При этом дым поступает из технологического отделения через отверстия в перфорированной платине к маринованному продукту, обеспечивая копчение и приготовление до пищевой готовности.
По истечении заданного промежутка времени, контейнер снимается с углей, съемная крышка открывается, готовое блюдо подается прямо в коптилке в открытом виде к столу для употребления.
-
АртикулTDD164
-
Полное наименованиеКоптилка одноразовая
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Задать вопрос
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
